Ab Juni gibt es frischen abgefüllten Honig von Frühjahrsblüten, fein cremig gerührt!

Anfang Juni werden die Honigwaben von unseren Bienenständen eingesammelt

Gleich im Anschluss werden die Honigwaben entdeckelt und für das Schleudern vorbereitet

und schon kurze Zeit später fließt der Honig in die Eimer

Damit der Honig nicht auskristallisiert und damit härtet, wird der Frühjahrshonig in unserer Gegend nach einigen Tagen Wartezeit über mehrere Tage fein fremig gerührt

und in die Gläser abgefüllt.